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地元産親魚を3~4月にかけて収容し、産卵後50~60日かけて40㎜まで飼育し、養殖業者に引き渡す。
地元産親エビを7月~8月にかけて収容し、産卵後50~60日かけて25~30mmまで飼育し、9月上旬~10月上旬に各地に配布し放流する。
天然の親アワビから年2回(3月・11月)採卵し、約1年半で20~30mmまで飼育し、4月上旬に各地に配布し放流する。
卵からふ化後約50日間陸上施設で全長25~30㎜まで飼育し、 その後岩館施設及び船川施設の八角形水槽で約30~40日間中間育成し、全長80mmで7月上旬~中旬に各地先へ放流する。
5月下旬~6月上旬に採卵し、ふ化後約50日間は陸上施設で全長30~40mmまで飼育、その後、県内3ヶ所(金浦・椿・戸賀)の海面生簀と船川施設の八角形水槽でそれぞれ50~60日間飼育、全長85mmで9月上旬~中旬に各地先へ放流する。